 |
| Telur Ayam Kampung |
Telur
merupakan salah satu sumber protein yang mudah didapatkan. Selain itu,
harga telur juga termasuk murah dan istimewanya, rasa telur nikmat dan
mudah diolah. Meski demikian, tak semua telur memiliki kualita unggul.
Sebab proses pembentukan telur dipengaruhi beberapa faktor terutama
kualitas sang ayam betina. Di pasaran, salah satu jenis telur yang
dikenal memiliki kualitas terbaik adalah telur ayam kampung. Sama
seperti namanya, telur ini dihasilkan oleh ayam jenis lokal yang
biasanya dipelihara oleh masyarakat. Kualitas telurnya unggul sebab ayam
jenis ini hidup dan tumbuh secara alamiah. Tidak dirangsang
pertumbuhannay dengan obat dan pakan seperti di peternakan. Selain
alami, keunggulan lainnya terletak pada manfaat telur ayam kampung itu
sendiri. Nilai gizi yang ada di dalamnya membuat telur yang satu ini
digemari.
Kandungan Telur Ayam Kampung
Sama seperti telur lainnya, telur ayam kampung juga mengandung protein,zat besi, kalori, retinol (vitamin A),
karbohidrat, vitamin D, betakaroten, letichin , omega-3 dan masih banyak
lagi lainnya. Karena diperoleh dari ayam yang utmbuh secara alami,
kandungan telur ayam kampung jauh lebih “steril” dari pengaruh bahan
kimia. Oleh sebab itu, secara klinis khasiatnya jauh lebih terasa. Jika
didasarkan pada ciri fisik, telur ayam kampung memang khas dan berbeda
dari jenis telur lainnya.
 | |||
| Telur Ayam Kampung |
Spesifikasi
fisiknya antara lain berat telur ayam kampung berkisar di anfka 26,27
gram sampai 55,4 gram. Ukurannya jeuh lebih kecil jika dibandingkan
jenis telur ayam ras. Bentuknya lonjong dengan panjang sekitar 5cm.
Sementara itu warna cangkangnya cenderung lebih putih dan bersih dan
terkadang kemerahan dan coklat. Tekstur cangkangnya juga jauh lebih
halus jika dibandingkan dengan cangkang telur lainnya.
Sehat Dengan Telur Ayam Kampung
Mencermati kandungannya yang bebas
partikel kimia, tidak heran jika kemudian manfaat telur ayam kampung
dirasa lebih nyata. Salah satu manfaat telur kampung yang populer adalah
menambah vitalitas dan energi pria. Untuk mendapatkan khasiat ini,
telur ayam kampung biasnaya dikonsumsi bersama madu asli. Selain itu,
telur ayam kampung juga dikenal sebagai sumber protein yang mudah
diserap tubuh. Karena itu telur ayam kampung sering diberikan kepada
mereka yang sedang dalam masa recovery.
 |
| Telur Ayam Kampung |
Manfaat telur
ayam kampung tak berhenti sampai di atas. Masih ada deretan panjang
manfaat yang bisa diperoleh dengan mengkonsumsi telur ayam kampung
secara teratur. Manfaat tersebut antara lain:
- Membantu proses penyembuhan penyakit kronis seperti jantung koroner, diabetes, usus besar dan juga maag akut.
- Kandungan proteinnya yang tinggi bisa memperbaiki organ dalam tubuh manusia yang rusak.
- Membantu aktifitas okat seperti fokus dan berpikir.
- Membantu mengatasi rasa lelah dan pegal.
- Menghilanhkan kantung mata yang menggangu.
- Membuat kulit jauh lebih sehat, pori-pori lebih ringkas, membuat kulit kencang dan lembab.
- Menambah kesuburan rambut sebab kandungan proteinnya baik untuk kesehatan rambut.
- Mengurangi peradangan.
- Mengusir penyakit tenggorokan seperti batuk, memelihara paru-paru, dan menjauhkan penyakit ginjal.
- Meningkatkan syaraf dan masih banyak lagi lainnya.